Dygestorium to przeszklona komora o kształcie dużej szafy, zaopatrzona w wydajny wentylator stale wydmuchujący z niej powietrze poza teren laboratorium. Najczęściej takie konstrukcje umieszczane są na dachach budynków. Podstawowym zadaniem takiej komory jest zapobieganie wydostawania się do atmosfery laboratorium szkodliwych substancji, czyli trucizn, agresywnych lub nieprzyjemnie pachnących gazów. Pełni również funkcję ochronną przed ewentualnymi pożarami i eksplozjami.
Co ciekawe, dygestoria stosuje się w laboratoriach chemicznych, biologicznych, analitycznych i przy niektórych rodzajach produkcji przemysłowej. We wszystkich dygestoriach występuje przednia szyba podnoszona na regulowaną wysokość, tak by można było włożyć ręce, chroniąc jednocześnie twarz za szybą. Wewnątrz dygestorium jest zwykle oświetlenie, instalacja wodna, gazowa i kanalizacja.